¡Bienvenido al catálogo editorial de Ediciones Uniandes!
Quiero mi suscripción
Menú
Buscar
Página de inicio
Mi carrito
Mi Cuenta
Logo Editorial Universidad EAN

Links de Interés

Atención al Cliente

Desarrollado por Hipertexto SAS

Si tienes dudas o consultas sobre tu pedido o requieres información adicional sobre tu compra en nuestro catálogo, comunícate con nuestro personal de Soporte al cliente:

PBX: +57 1 643 43 89

Cel: +57 320 850 05 13

Cel: +57 323 223 87 73

Cel: +57 310 715 76 16

contenidos@hipertexto.com.co

Lunes a viernes de 7 a. m. a 6 p. m.
y sábados 9 a. m. a 12 m.


Para la expedición o asignación de códigos de acceso, escríbanos a:

edicionesean@universidadean.edu.co


Si tiene inquietudes sobre la redención de códigos de acceso, descarga y lectura de sus libros electrónicos, escríbanos a:

sac@hipertexto.com.co

X

Camilo Ardila Galvis

author
(2) Publicación(es)

Consultor independiente en sistemas alimentarios y desarrollo rural, con más de quince años de experiencia en investigación, políticas públicas y gestión de proyectos con diferentes entidades del gobierno colombiano (DNP, MADR, ADR), agencias de la Organización de las Naciones Unidas (FAO, PNUD) y universidades (de los Andes, del Rosario). Estudió Economía en la Universidad de los Andes, tiene una Maestría en Estudios del Desarrollo (ISS-EUR, Países Bajos) y una Maestría en Agroecología (SLU, Suecia). Es practicante de yoga, vegetariano y consumidor agroecológico.

  • Tramas del alimento

    Tramas del alimento

    Los sistemas alimentarios son un marco analítico clave para entender la complejidad e interdependencia de lo ecológico, lo social, lo institucional y lo económico en relación con la comida. Es además un enfoque que ha ganado mucha relevancia frente a los enormes desafíos del cambio climático, la pérdida de biodiversidad, las desigualdades sociales y las crisis económicas: su incorporación en la...

    Ver más
  • Tramas del alimento

    Tramas del alimento

    Ver más
Mostrar por página