¡Bienvenido al catálogo editorial de Ediciones Uniandes!
🔥 Accede a promociones especiales para suscriptores Conocer más →
🚚 Envíos nacionales a toda Colombia
📚 Explora nuestro catálogo de libros impresos y digitales
✨ Ahora puedes leer tus eBooks desde la app Mon’k Conoce cómo
1/4
Quiero mi suscripción
Menú
Buscar
Página de inicio
Mi carrito
Mi Cuenta
Logo Editorial Universidad EAN

Links de Interés

Atención al Cliente

Desarrollado por Hipertexto SAS

Si tienes dudas o consultas sobre tu pedido o requieres información adicional sobre tu compra en nuestro catálogo, comunícate con nuestro personal de Soporte al cliente:

PBX: +57 1 643 43 89

Cel: +57 320 850 05 13

Cel: +57 323 223 87 73

Cel: +57 310 715 76 16

contenidos@hipertexto.com.co

Lunes a viernes de 7 a. m. a 6 p. m.
y sábados 9 a. m. a 12 m.


Para la expedición o asignación de códigos de acceso, escríbanos a:

edicionesean@universidadean.edu.co


Si tiene inquietudes sobre la redención de códigos de acceso, descarga y lectura de sus libros electrónicos, escríbanos a:

sac@hipertexto.com.co

X

Seguridad alimentaria

+
Comprar por

1 libro

Fijar Dirección Ascendente
Ver como Parrilla Lista
  1. Portada de la publicación Tramas del alimento

    Tramas del alimento


    Felipe Roa-Clavijo,Camilo Ardila Galvis
    2026
    • Impreso
      -20%
      $ 75.000
      $ 60.000
    • eBook
      $ 37.500
      -20%
      $ 37.500
      $ 30.000
    • Impreso bajo demanda Disponible próximamente

1 libro

Fijar Dirección Ascendente
Ver como Parrilla Lista
Comprar por
Opciones de compra
Formato
Año de publicación